VOCÊ NÃO IMAGINA DO QUE É FEITA ESSA PIZZA, QUANDO EXPERIMENTAR VAI SE APAIXONAR! MELHOR AINDA QUE É SUPER FÁCIL DE FAZER… (veja a receita passo a passo)

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• 1 massa de pizza
• 2 colheres (de sopa) de creme de leite espesso
• 200 g de Fourme d’Ambert  (ou Gorgonzola ou Roquefort)
• 2 peras suculentas
• Suco de um limão
• 1 colher (de sopa) de óleo de nozes
• Sal e pimenta do reino de moedor

PREPARAÇÃO

Corte as peras em lâminas, eliminando o miolo e sementes. Regue-as com o suco de limão e reserve. Corte o queijo em cubos e reserve numa tigela.

Preaqueça o forno a 210°C. Forre uma assadeira com papel manteiga. Abra a massa de pizza diretamente sobre o papel manteiga.

DELICIE-SE!

Pouco antes de servir, você pode eventualmente regar sua pizza com algumas gotas de óleo de nozes (e acompanhar com folhas de espinafre cruas).