Modo de Preparo

As moscas sobre os pratos e sobre os alimentos, tão frequentes no verão e em geral quando se come ao ar livre, são perigosas para os seres humanos? Embora a presença desses insetos seja muitas vezes subestimada ou ignorada, não devemos esquecer que as moscas domésticas, em teoria, são capazes de facilitar a transmissão de mais de cem doenças. Nada de pânico, contudo, mas atenção: a possibilidade de que uma mosca seja um perigo para os seres humanos do ponto de vista da higiêne depende – como você pode imaginar – somente de onde o inseto pousou antes de entrar em contato com os alimentos . Sem entrar em detalhes, é claro que uma mosca que pousa nas fezes de um animal e, em seguida, toca um sanduíche pode ser portadora de algum risco para a saúde. E, claro, quanto mais tempo as moscas gastam sobre alimentos, é mais provável que os agentes patogénicos possam crescer e proliferar (os agentes patógenos, de fato, têm origem no vômito da mosca). Devemos lembrar que as moscas do campo são – por assim dizer – menos higiênicas do que as moscas da cidade: a razão é fácil de adivinhar, no sentido de que as primeiras entram em contato comexcrementos de animais com mais frequência, tanto domésticos como selvagens, e em geral, com cadaveres de animais. Na cidade, por outro lado, a utilização frequente de insecticidas garante elevados padrões de higiêne, e o risco de contato com substâncias perigosas por que contaminadas é minimizado.   As moscas domésticas, como mencionado, podem transmitir uma centena de doenças, contando tanto aquelas animais que aquelas humanas, entre as quais vale a pena mencionar a disenteria, salmonella, tuberculose, febre tifóide e antraz, sem esquecer do cólera. Os perigos, além disso, podem também resultar de parasitas como tênias, ancilóstomos, ascarídeos e vermes intestinais. De acordo com especialistas, no entanto, uma única mosca não é um risco significativo para a saúde; diferente é, em vez disso, o discurso na presença de grandes quantidades desses insetos, que se mantenham em contacto com os alimentos por um longo tempo, sem ser afastados, podem dar vida ariscos maiores. Como fazer, então, paraafastar as moscas de sua casa, de seu jardim ou da sua varanda? A primeira dica é colocar um a armadilha baseada no detergente para pratos: basta inserir dois dedos em um pote de sabonete líquido para pratos, misturá-lo com uma quantidade igual de água.   As moscas serão atraidas pelo sabão, mas uma vez que entrarão na água irão se afogar e serão incapazes de libertar-se: essa armadilha pode ser aplicada, por isso, tanto dentro de casa como fora. Para resultados ainda melhores, você pode pensar em usar um detergente com aroma de frutas, talvez aromatizado com limão ou maçã. No caso em que o detergente sozinho não seja suficiente, é útil derramar um par de gotas de vinagre de maçã, que por sua vez é uma substância capaz de atrair as moscas. Nas lojas, de fato, não é difícil encontrar um repelente natural para as moscas: diretamente em um frasco spray, funciona muito bem.

Entre os outros inimigos desses insetos, lembre-se da pimenta de caiena, que pode ser misturada com um pouco de água em um frasco spray e então passada sobre os peitoris, portas e em todas as fendas do que as moscas poderiam entrar. Em conclusão, os segredos para evitar que os alimentos sejam contaminados por agentes patógenos produzidos por moscas são muitos: realizá-los não é difícil, e você pode comer em qualquer lugar em maneira mais segura e mais tranquila.