Primeiramente comece por preparar o molho vermelho com carne (molho bolonhesa): refogue a carne moída com o alho e a cebola até ficar soltinha e começar a dourar.
Depois adicione o colorau e o tomate e refogue mais um pouco, até o tomate ficar macio.
Adicione a água, o extrato de tomate e o orégano e acerte o sal. Deixe ferver até o molho encorpar e o tomate desmanchar.
Dica: O molho para a lasanha não pode ser seco, pois a massa cozinha nesse molho.
Para montar esta lasanha de carne moída fácil comece colocando uma camada de molho na assadeira (assim você garante que a massa não gruda).
Em seguida coloque uma camada de massa de lasanha.
Acrescente mais uma camada de molho bolonhesa sobre a massa.
No seguimento espalhe o presunto sobre o molho.
E em seguida a mussarela em fatias, que vai deixar esta lasanha de carne moída simples e rápida bem gostosa!
Termine de rechear a lasanha caseira com o requeijão cremoso.
Faça a camada de massa novamente e repita a ordem até terminar os ingredientes ou até chegar no topo da assadeira.
Dica: A ordem das camadas é massa, molho, presunto, mussarela, requeijão, massa, molho, presunto, mussarela, requeijão…
Por fim cubra a lasanha de carne com fatias de mussarela e polvilhe parmesão ralado. Leve ao forno pré aquecido a 200C°C e asse por cerca de 35 minutos ou até o queijo derreter.
Este é o resultado da lasanha de carne com requeijão! Bem apetitosa para servir em seguida acompanhada de uma saladinha. Se você ficou com água na boca não hesite em preparar esta sugestão e dizer nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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