Vaca atolada

Postado por , no dia 31 de maio de 2016 em Carnes
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Modo de Preparo

Cozinhe a mandioca
Quando já estiver macia acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco
Acrescentar a costela de boi, deixar apurar mais um pouco e sirvar com cheiro verde e a pimenta de sua preferência.

Ingredientes
  • 1 kg de mandioca cascada e picada
  • 4 tomates
  • 3 cebolas
  • cheiro verde a vontade
  • 3 caldo Knor de costela
  • 1 kg e meio de costela de boi cozida
  • pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de coloral
  • tempero a gosto
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