Torta de morango

Postado por , no dia 29 de novembro de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina
  • Coloque em uma tigela e vá misturando margarina até formar uma massa lisa
  • Forre uma forma de aro removível asse por mais ou menos 15 minutos
  • Reserve
  • Recheio:
  • Leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha , amido de milho e as gemas peneiradas
  • Misture bem, mexa até formar um creme deixe amornar e junte o creme de leite
  • Coloque o creme na forma por cima da massa já assada
  • Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento
  • Arrume por cima do creme
  • Reserve
  • Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa, que escorra ainda da colher e coloque devagar por cima dos morangos
  • Leve à geladeira para acabar de endurecer
  • Desenforme
  • Sirva gelada
  • Obs Pode começar fazendo a gelatina, para ficar mais rápida
  • A gelatina pode ser substituída por 1 envelope de gel de brilho á venda nos mercados

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Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 00min
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