Torta de maçã do estilo de McDonalds.Todo mundo adora uma torta de maçã do McDonald’s

Postado por , no dia 25 de abril de 2018 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 450g de farinha

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá de sal

  • 250g de manteiga – fria

  • 200 ml de água

  • 50g de maçãs liofilizadas

  • 2 colheres de sopa de geléia de cereja

  • 50g de manteiga

  • 2 colheres de sopa de xarope dourado

  • 1 colher de sopa de suco de limão

  • 100g de açúcar

  • Pitada de sal

  • 250g de maçãs descascadas e picadas

  • Óleo para fritar

INSTRUÇÕES

  1. Misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela grande.

  2. Mergulhe a manteiga na farinha, em seguida, rale em um ralador grande na tigela de farinha.

  3. Continue adicionando farinha à manteiga e ralador para parar a manteiga grudada em um monte.

  4. Misture a manteiga ralada com a farinha e adicione água fria o suficiente para juntá-la.

  5. Forme-o em um retângulo plano e, em seguida, enrole-o em película aderente e deixe-o esfriar por 30 minutos.

  6. Blitz as maçãs liofilizadas para um pó em um processador de alimentos.

  7. Coloque a manteiga, a calda dourada, o suco de limão, o açúcar, a especiaria e o sal em uma panela e aqueça suavemente até que o açúcar se dissolva.

  8. Adicione as maçãs picadas e cozinhe por 5 minutos, ou até as maçãs começarem a amolecer.

  9. Adicione a geléia de cereja e cozinhe por mais dois minutos, adicione a maçã em pó, retire o fogo e deixe esfriar.

  10. Enrole a massa em 4 mm de espessura e corte-a em seis retângulos de 15 x 12 cm.

  11. Coloque 2 colheres de sopa de recheio de maçã e cereja em um lado longo de cada retângulo de massa. Dobre a massa e sele as bordas com água e frisando com um garfo.

  12. Cubra com filme plástico e deixe esfriar por 30 minutos.

Ingredientes
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