Torta de Limão Deliciosa

Postado por , no dia 25 de março de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Misture a bolacha maria triturada com a manteiga derretida até que vire um farofa.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com essa farofa e leve para assar em forno pré aquecido em 200°C por 15 minutos.
  • Reserve.
  • No liquidificador coloque os 03 leites condensado, o creme de leite e o suco do limão.
  • Bata bem e despeje sobre a farofa assada anteriormente.
  • Reserve.
  • Diminua a temperatura do forno para 150 °C.
  • Bata as claras em ponto de neve firme e sem parar de bater acrescente o açúcar.
  • Bata até virar um merengue firme.
  • Despeje sobre o mousse de limão e leve tudo ao forno por 01 hora.
  • Após esse tempo, aumente a temperatura apenas para dourar.
  • Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
  • Retire da forma e sirva em fatias
Ingredientes
  • 300g de bolacha maria triturada;
  • 80g de manteiga derretida;
  • 03 caixas de leite condensado (395g cada) ;
  • 01 e 1/2 caixa de creme de leite (300g no total);
  • 1/2 caixa (mede na caixa de leite condensado) de suco de limão;
  • 03 claras;
  • 09 colheres de sopa de açúcar
O tempo de preparo é de 1h 00
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