Torta de Amêndoa, é muito rápida e fácil de fazer

Postado por , no dia 25 de maio de 2018 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

Ingredientes para 12 fatias:

  • 9 ovos
  • 300g de açúcar
  • 200g de amêndoa moída
  • Raspa de 1 limão
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • 1 tabuleiro com 35×23 cm untado com manteiga, forrado com 1 folha de papel vegetal e novamente untado com manteiga
  • Açúcar para polvilhar

Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte o açúcar e bata até que fique um creme fofo.

2. Com uma colher, misture a raspa de limão, a farinha de trigo e a amêndoa moída.
Depois de tudo bem misturado, coloque na forma.

3. Leve ao forno pré-aquecido no 190º e deixe cozer entre 15 a 20 minutos.
Depois da torta cozida e loirinha, retire-a.

4. Vire a torta sobre um pano limpo e polvilhado com açúcar.
Com cuidado, enrole a torta e ao mesmo tempo vá aconchegando.
Deixe repousar alguns minutos antes de retirar o pano.
Coloque a torta numa travessa própria e retire o pano.

Depois de fria está pronta a servir.

Ingredientes
  • ...
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