Torta de abacaxi

Postado por , no dia 16 de novembro de 2014 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Calda:
  •     derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)
  •     Retire do fogo
  •     Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda
  •     Reserve
  • Massa:
  •     na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture
  •     Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue
  •     Adicione a farinha e bata novamente, desligue
  •     Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes
  •     Adicione o fermento
  •     Coloque a massa obtida na assadeira reservada
  •     Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar
  •     Desenforme quente para não grudar
  •     Dica substitua o abacaxi por banana ou maçã

 

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Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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