Torta chocolate branco

Postado por , no dia 26 de novembro de 2014 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Massa:
  •     Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos
  •     Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo, o leite ou o suco de laranja e o fermento
  •     Misture bem e leve para assar em forma redonda de 30 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo
  • 1º recheio e cobertura:
  •     Bata bem a manteiga
  •     Coloque a seguir o leite condensado e o leite em pó e bata mais um pouco
  •     Acrescente o creme de leite e misture levemente
  • 2º Recheio:
  •     Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó
  •     Hidrate a gelatina em água fria, amorne no microondas, coloque no liquidificador e bata mais um pouco
  •     Leve para gelar até ficar firme
  • Montagem:
  •     Corte o bolo em 3 partes
  •     Umedeça a 1º parte e recheie com o 1º recheio
  •     Umedeça a 2º parte e recheie com o 2º recheio
  •     Umedeça a 3º parte e cubra com o 1º recheio
  •     Rale chocolate branco e espalhe sobre a cobertura
  •     Enfeite a gosto

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Esta receita serve 30 pessoas
O tempo de preparo é de 1 h 30 minutos
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