Torta cassata

Postado por , no dia 29 de novembro de 2014 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

1ª CAMADA: Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas Misture bem e leve ao fogo até levantar fervura sem parar de mexer Retire do fogo Forre um pirex retangular grande com as bolachas e sobre elas despeje o creme ainda quente Reserve 2ª CAMADA: Coloque numa panela a água, 3 colheres de açúcar, o chocolate e a maisena Misture bem e leve ao fogo até engrossar levemente, mexendo sempre Despeje sobre a camada anterior Reserve 3ª CAMADA: Na tigela da batedeira, coloque as 3 claras e bata até obter o ponto de neve Junte 3 colheres de açúcar Adicione a lata de creme de leite gelado e sem soro Bata mais alguns segundos Distribua sobre a cassata e leve ao congelador por no mínimo 1 hora Informações Adicionais Obs.: Sobre a última camada pode-se acrescentar chocolate granulado ou calda de sorvete fazendo desenhos ou creme de chantillly, depende do gosto.

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Esta receita serve 15 pessoas
O tempo de preparo é de 20 minutos
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