Torta Beijinho

Postado por , no dia 02 de novembro de 2017 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

150 Gramas Açúcar REFINADO

150 Gramas Farinha de trigo com fermento

100 Gramas Manteiga DERRETIDA

CALDA

100 Mililitros Água

100 Gramas MOÇA Leite Condensado

50 Mililitros Leite de coco

RECHEIO DE COCO

300 Gramas MOÇA Beijinho

50 Gramas NESTLÉ Creme de Leite UHT

COBERTURA

50 Gramas Chantilly BATIDO

200 Gramas MOÇA Beijinho

100 Gramas MOÇA Cobertura e Recheio Leite Condensado

30 Gramas Coco seco em flocos

DECORAÇÃO

40 Gramas NESTLÉ Chocolate Marfim

20 Gramas NESTLÉ Creme de Leite UHT

100 Gramas MOÇA Beijinho PARA ENROLAR

5 Gramas NESTLÉ Cobertura e Recheio Ganache DERRETIDO

Modo de Preparo

1-MASSA: Bata os ovos com o açúcar na batedeira em velocidade alta até virar um creme liso Envolva lentamente a farinha de trigo misturada com o fermento intercalando com a manteiga, misture até ficar uma massa homogênea Leve ao forno pré aquecido a de 180°c graus, por 20 minutos em forma de 22cm

2-CALDA:

Leve todos ingredientes ao fogo até levantar fervura Baixe o fogo e deixe cozinhar por 2 minutos e reserve

3-RECHEIO DE COCO:

Bata todos ingredientes na batedeira por 2 minutos ou até fucar uma mistura homogênea

4-COBERTURA: Bata o Moça beijinho com o chantilly na batedeira até ficar uma mistura homogênea e reserve

5-DECORAÇÃO: Derreta o Nestlé chocolate Marfim de acordo com a embalagem Acrescente o Nestlé creme de leite e misture bem Enrole o beijinho, passe no coco ralado e reserve

6-MONTAGEM:

Corte o pão de ló em 3 discos, umedeça com a calda Espalhe a metade do recheio de coco em um dos discos Repita o processo Cubra todo bolo com a cobertura reservada, aplique coco ralado na lateral e com auxilio de saco de confeitar e bico pitanga, faça conchas e intercale com os beijinhos Espalhe a ganache feite com o Nestlé chocolate marfim no centro da torta Decore com a ganache derretida, puxe com auxilio de palito e finalize com um beijinho no centro

Ingredientes
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