Torrones.Aprenda a fazer deliciosos torrones em casa de um jeito muito fácil!

Postado por , no dia 24 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 450g de açúcar refinado

  • 450g de glucose de milho

  • 3 claras de ovo

  • 1 pitada de sal

  • 500g de amendoim torrado

  • Açúcar de confeiteiro

INSTRUÇÕES

  1. Dispor o açúcar e a glucose em uma panela e levar ao fogo baixo. Ferver por aproximadamente 10 minutos.

  2. Em uma tigela, bater as claras com uma pitada de sal até ponto neve.

  3. Despejar a calda aos poucos sem parar de bater.

  4. Juntar o amendoim e misturar.

  5. Rapidamente, transferir para uma forma forrada com plástico e polvilhada com amido de milho.

  6. Nivelar a parte de cima e deixar esfriar por 6 horas.

  7. Cortar e servir com açúcar de confeiteiro.

Ingredientes
  • ...
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