Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas

Postado por , no dia 30 de novembro de 2014 em Sorvetes
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Modo de Preparo

  •    Primeira camada:
  •     E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas
  •     Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve
  • Segunda camada:
  •     Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho
  •     Mexa até engrossar
  •     Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra
  • Terceira camada:
  •     Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram
  •     Misture bem e coloque por cima da segunda camada
  •     Leve ao frezzer até que esteja consistente
Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 3 horas
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