Sobremesa dem morangos

Postado por , no dia 27 de novembro de 2014 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Creme de Baunilha
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.
  • Coloque numa vasilha (de preferência de vidro), cubra com filme plástico direto no creme, para não criar “crosta”.
  • Reserve.
  • Mousse de chocolate
  • Bater no liquidificado todos os ingredientes, menos o chocolate meio amargo e o chantilly.
  • Leve ao fogo até engrossar.
  • Depois do fogo desligado, coloque o chocolate meio amargo picado e misture bem até derreter e incorporar ao creme. Reserve.
  • Depois que estiver bem frio, adicione o chantilly delicadamente.
  • MONTAGEM
  • Numa vasilha de vidro, vá colocando camadas do creme de baunilha, morangos picados, mousse de chocolate, mais morangos.
  • A última camada deve ser de mousse. Decore com morangos.

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