Sobremesa de Maça

Postado por , no dia 26 de fevereiro de 2013 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Descasque as maçãs e corte-as em fatias. Arrume-as no refratário previamente untado com manteiga. Bata as gemas até ficarem consistentes, misture o leite condensado e despeje sobre as maçãs. Asse no forno preaquecido até que as maçãs estejam macias. Na batedeira, bata o açúcar com as claras até obter um merengue firme. Espalhe-o sobre as maçãs já assadas e leve novamente o forno, apenas para corar. Sirva quente ou frio.
Ingredientes
  • 5 maçãs grandes
  • 1 e ¼ xícara de açúcar refinado
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 lata de leite condensado
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