Sobremesa de Chocolate com Creme de Leite Condensado

Postado por , no dia 30 de maio de 2018 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

INGREDIENTES:

Creme de Leite condensado

  • 1 leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 4 gemas peneiradas

Ganache de Chocolate

    • 2 barras (330g) de chocolate meio amargo
    • 2 caixinhas de creme de leite
    • 1 barra de chocolate ao leite picado
  • MODO DE FAZER:

    Creme de leite condensado:

    Em uma panela, coloque o creme de leite e o leite condensado.

    Mexa em fogo baixo até ficar cremoso.

    Acrescente as gemas aos poucos mexendo sempre.

    Cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar.

    Ganache de Chocolate

    Misture o chocolate picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre até derreter.

    Montagem:

    Em um refratário, coloque o creme de leite condensado, o chocolate ao leite picado e a ganache.

    Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas, ou até gelar bem.

    Polvilhe chocolate em pó.

    DICA: Pode substituir o chocolate picado, por morangos, kit kat, bis, Oreo.

Ingredientes
  • ...
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