Sanduíche de biscoito com sorvete

Postado por , no dia 12 de junho de 2013 em Doces e sobremesas, Sorvetes
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Modo de Preparo

  • Faça os sorvetes separadamente, batendo os no liquidificador.
  • Coloque-os em tigelas de inox e leve ao congelador para firmar.
  • Depois bata os sorvetes novamente e reserve no congelador.
  • Para preparar o biscoito, misture todos os até a massa ficar macia.
  • Envolva-a em filme plástico e deixe na geladeira por uma hora.
  • Em seguida abra a massa entre duas folhas de plástico próprias para alimento, recorte em formato de coração e acomode os biscoitos numa assadeira untada e enfarinhada.
  • Asse em temperatura média por cerca de dez minutos.
  • Quando esfriar, retire da assadeira, monte os sanduíches usando os sorvetes e reserve no congelador até servir.
Ingredientes
  • Sorvete de framboesa
  • 2 caixinhas de framboesa (250 g)
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 caixa de creme de leite light
  • Sorvete de manga
  • 1 manga palmer madura picada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 caixa de creme de leite light
  • Biscoito
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
Esta receita serve 12 pessoas
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