Salmão Assado

Postado por , no dia 03 de novembro de 2013 em Peixes e frutos do mar
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Modo de Preparo

  • Molho do tempero feito na véspera:
  • Misturar todos os temperos, colocar em um vidro fechado e guardar na geladeira.
  • No dia seguinte uma hora antes de assar o salmão, temperar.
  • Fazer uns sulcos no comprimento da peça de salmão e encher com o tempero.
  • Colocar em um refratário com a pele para baixo, cobrir com papel laminado e levar ao forno.
  • Mais tarde retirar o papel para corar bem.
  • Servir acompanhado de arroz branco.

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