SAIBA COMO FAZER O MELHOR FRANGO EMPANADO DO UNIVERSO! PERFEITO MESMO! (veja a receita passo a passo)

Postado por , no dia 17 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 1 peito de frango descongelado, sem osso, cortado em tiras
  • Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto para temperar o frango
  • 5 ovos inteiros levemente batidos com um pouquinho de água, pimenta-do-reino, sal e 1 pacotinho de Sazón
  • Óleo para fritar

PARA EMPANAR:

  • Farinha de trigo sem fermento, temperada com sal e pimenta calabresa seca
  • Farinha de milho (Flocão)
  • Cereal de milho grosseiramente triturado no processador (não deixe virar farelo)

MODO DE PREPARO

  1. Passe o frango primeiramente na farinha de trigo temperada
  2. Depois passe no ovo batido temperado
  3. Passe agora na farinha de milho
  4. Aperte bem com as mãos e deixe secar por uns 10 minutos
  5. Após secar, passe novamente no ovo
  6. E por último, passe no cereal triturado
  7. Retire um pouquinho do excesso do cereal
  8. Frite em óleo bem quente e quando estiver começando a dourar, jogue uma colher de sopa de água na fritura para que cozinhe por dentro, mas não esqueça de semi-tampar a panela para que não respingue
  9. Não deixe dourar muito
  10. Escorra bem e sirva bem quentinho
Ingredientes
  • .
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