Rosca de doce de leite

Postado por , no dia 28 de novembro de 2014 em Pães
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Modo de Preparo

  • Recheio:
  • Misture o doce de leite e as passas
  • Massa:
  • Coloque no liquidificador o leite condensado, a água, o óleo, os ovos e o fermento, bata até que o fermento esteja totalmente dissolvido
  • Coloque essa mistura em um recipiente, então adicione a farinha aos poucos
  • Sove a massa por alguns minutos
  • Deixe a massa descansar até que dobre de volume
  • Unte e enfarinhe 2 formas de furo no meio (nº24), acrescente a massa às colheradas, (não coloque muito próximo pois a massa ainda vai crescer)
  • Sobre a massa coloque o recheio, e por fim mais uma camada de massa
  • Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 40 minutos
  • Informações Adicionais
  • Dica: o recheio pode ser de goiabada com queijo, doce de leite com ameixa, doce de leite com coco etc.

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Esta receita serve 30 pessoas
O tempo de preparo é de 1 h 30 minutos
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