Rosca da Rainha

Postado por , no dia 13 de novembro de 2014 em Pães
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Modo de Preparo

  • Bata as gemas, o açúcar e o sal, depois o óleo, o fermento diluído no leite morno e por último a farinha e sove bem
  •     Deixe a massa descansar por 30 minutos
  •     Abra a massa e espalhe as frutas e as passas
  •     Espalhe a manteiga com um pincel e em seguida polvilhe o açúcar com a baunilha
  •     Enrole como um rocambole e corte em pedaços (três dedos de largura) e os ponha de pé na forma
  •     Deixe crescer até dobrar de volume
  •     Disponha estes rolinhos na forma em pé, de forma que as suas camadas fiquem viradas para cima, como na foto
  •     Asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos ou até ficar dourado
  •     Retire e por cima espalhe sobre a rosca o doce de coco
  •     Calda
  •     Leve todos os ingredientes ao fogo por aproximadamente 8 minutos e deixe esfriar

 

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