Risolis de camarão

Postado por , no dia 06 de novembro de 2014 em Salgadinho
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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Bata no liquidificador o milho verde com a água
  • Passe por uma peneira e coloque em uma panela
  • Acrescente o leite, a manteiga, o caldo, o sal e o cheiro verde
  • Leve ao fogo e deixe abrir fervura
  • Acrescente toda a farinha de uma vez e mexa até a massa ficar macia e lisa
  • Deixe amornar para usar
  • Recheio:
  • Refogue a cebola e o alho em óleo
  • Acrescente os camarões
  • Junte o restante dos ingredientes e engrosse com a farinha dissolvida no leite
  • Utilize frio
  • Modele os risolis, recheie e passe no ovo e na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente

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