RECEITA SUPER ECONÔMICA E SAÚDAVEL PANQUECAS DE ABOBRINHA, MUITO SABOROSA!!

Postado por , no dia 17 de abril de 2021 em Sem categoria
Panquecas de abobrinha

Modo de Preparo

Modo de Preparo:

Depois de ralar a abobrinha, deixe num escorredor de massa ou peneira grande para escorrer todo o líquido.

Misture os demais ingredientes e só adicione a abobrinha na hora de preparar.

Unte uma frigideira com antiaderente e aqueça rapidamente.

Coloque umas duas ou três colheres de sopa da mistura já com a abobrinha e deixe em fogo baixo.

O fogo precisa ser bem baixo para não queimar a panqueca.

Deixe até dourar de um lado e depois vire do outro. Deixe novamente até dourar e depois retire.

Coloque mais massa e repita todo o processo até terminar.

Rendimento: aproximadamente 10 panquecas pequenas

Espero que gostem.

Ingredientes
  • 1 abobrinha pequena ralada no ralo grosso;
  • – 2 ovos;
  • – 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
  • – 1 colher de sopa de farinha de grão de bico; (pode usar outro tipo de farinha);
  • – sal a gosto;
  • – pimenta do reino moída;
  • – salsinha picada a gosto;
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