Receita simples, fácil e deliciosa de suflê de queijo.

Postado por , no dia 06 de abril de 2018 em Lanches
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 40g de manteiga sem sal

  • 40g de farinha de trigo

  • 300ml de leite integral

  • 4 ovos

  • Noz moscada

  • Sal

  • 200g de queijo minas

INSTRUÇÕES

  1. Em uma panela, derreter a manteiga e juntar a farinha mexendo sempre.

  2. Juntar o leite e mexer até ganhar consistência. Desligar o fogo.

  3. Temperar com noz moscada e sal. Deixar esfriar.

  4. Incorporar as gemas e adicionar o queijo.

  5. Bater as claras em neve e incorporar delicadamente na mistura.

  6. Dispor a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

  7. Levar ao forno preaquecido a 250 graus por 15 minutos ou até que cresçam e dourem.

Ingredientes
  • ...
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