Purê de Batata com Bacalhau

Postado por , no dia 10 de novembro de 2013 em Bacalhau
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Modo de Preparo

  • Bacalhau:
  • Refogue em uma panela a cebola, os cheiros verdes em 1/4 de azeite
  • Em outra panela coloque a manteiga e deixe derreter
  • Depois coloque a batata amassada e vai colocando o leite aos poucos
  • Depois coloque os ingredientes que foi refogado antes
  • À seguir coloque o queijo ralado e o creme de leite e misture bem
  • Colocar em uma tigela untada e salpicada com a farinha de rosca e coloca metade da tigela de purê e em cima do purê passe a maionese e coloque o bacalhau desfiado, em seguida coloque a mussarela picada e depois mais uma camada de purê, bacalhau e o parmesão por cima da ultima camada
  • Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos

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Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 00min
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