Pudim de Leite

Postado por , no dia 02 de janeiro de 2013 em Doces e sobremesas, Pudim
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Modo de Preparo

  • Em uma forma de pudim coloque 1/2 xícara de açúcar e leve para o fogo mexendo sempre até caramelizar. Reserve.
  • Ferva o leite e reserve. Coloque os outros ingredientes no liquidificador e bata bem, despeje o leite quente e bata novamente. Despeje na forma e leve para assar em banho maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Proteja sua forma com papel alumínio.
Ingredientes
  • 1/2 xícara de açúcar para caramelizar a forma
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 500ml de leite
  • 1 xícara de açúcar
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