Pudim de Laranja

Postado por , no dia 09 de julho de 2013 em Doces e sobremesas, Pudim
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Modo de Preparo

  • Espremer todo o suco das laranjas, deve render aproximadamente 1 litro de suco
  • Adicionar o amido de milho e o açúcar e mexer até dissolver tudo para não empelotar
  • Reservar
  • Caramelizar uma forma de buraco com aproximadamente 22 cm de diâmetro
  • Reserve
  • Levar o suco com os ingredientes ao fogo e após subir fervura deixar cozinhar por 7 minutos, mexendo sempre
  • Colocar a mistura na forma caramelizada e levar à geladeira por 2 horas
  • Desenformar e está pronto para servir
Ingredientes
  • 24 laranjas pêra
  • 4 colheres cheias (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres cheias (sopa) de açúcar
Esta receita serve 15 pessoas
O tempo de preparo é de 50 Minutos
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