Pudim de Chocolate em Barra

Postado por , no dia 31 de dezembro de 2013 em Doces e sobremesas, Pudim
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Modo de Preparo

  • Caramelize uma forma de pudim com 1 xícara de açúcar e reserve.
  • Em uma panela, ponha o leite com o chocolate picado e aqueça em fogo baixo até o chocolate se derreter completamente.
  • Bata bem os ovos, as gemas com o restante do açúcar.
  • Adicione o leite com o chocolate e bata mais dois minutos.
  • Leve ao forno, em banho-maria, por 1 hora.
Ingredientes
  • 1 1/2 xícara açúcar
  • 600 ml leite
  • 200g chocolate 1/2 amargo picado
  • 3 ovos inteiros
  • 2 gemas
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