Polenta recheada de carne moída e queijo

Postado por , no dia 27 de novembro de 2014 em Saladas, Molhos e Acompanhamentos
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Modo de Preparo

Polenta: Coloque em uma panela a água, com a manteiga e o caldo Knnor para ferver Após ferver, coloque as 15 colheres de fuba já dissolvidas em um pouco de água e mexa até encorpar, deixe cozinhar por uns 5 min, se quiser acrescente mais um pouco de sal Recheio: Forre o fundo de uma panela com o azeite, coloque a cebola e o pimentão para refogar, após coloque o alho e deixe dourar Acrescente a carne moída e deixe ela fritar bem Após ela ter fritado, acrescente os tomates já picados, deixe eles derreterem na carne, se houver necessidade acrescente um pouco de molho de tomate, o molho não pode ficar muito molhado Acrescentar as azeitonas, o milho verde, sal a gosto e o cheiro verde Montagem: Despeje em uma travessa a metade da polenta Coloque o recheio de carne moída por cima da polenta Coloque o queijo mussarela por cima do recheio Despeje o restante da polenta e salpique o Queijo ralado e o Orégano para gratinar Leve ao forno por uns 20 minutos ou até dourar Bom apetite

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