POLENTA CREMOSA, A MELHOR QUE EU JÁ COMI NA VIDA! (veja a receita)

Postado por , no dia 28 de outubro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:
  • Para a polenta:
  • Para o molho de carne:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer esta deliciosa receita de polenta com carne moída fácil comece por preparar a polenta cremosa: leve ao fogo médio uma panela grande e coloque aí a manteiga para derreter. Acrescente a cebola picada e os alhos amassados e deixe dourar.

2

Dissolva o caldo de carne na água e adicione à panela. Acrescente o fubá pouco a pouco, enquanto mexe, e cozinhe até que o fubá absorva toda a água e desgrude do fundo da panela. Desligue o fogo, misture nele o creme de leite e retifique o sabor com sal e pimenta.

3

Prepare agora o molho de carne para polenta: leve ao fogo médio uma outra panela com o azeite de oliva, a cebola e os alhos picadinhos, e deixe dourar.

4

Adicione a carne, tempere com sal, pimenta e tomilho, e frite ligeiramente até secar. Nesse momento adicione o molho de tomate, os tomates e a calabresa cortados em pedaços, e cozinhe até obter um caldo cremoso.

Dica: Adicione um pouco de água quente se o preparado secar depois de adicionar os tomates, a calabresa e o molho.

5

Retifique o sabor do molho de carne com sal e pimenta, sirva com a polenta e polvilhe queijo ralado. A receita de polenta com carne moída está pronta, bom apetite!

 

Ingredientes
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