Pizza diferente, os ingredientes são o que vc tiver em casa

Postado por , no dia 18 de maio de 2018 em Lanches
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Modo de Preparo

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 tortilhas de trigo
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • ½ colher de café de açúcar
  • Sal q.b.
  • Folhas de orégãos secas q.b.
  • 150g de queijo mozarela ralado
  • 3 cogumelos frescos laminados finamente
  • 3 fatias de bacon cortadas em tiras
  • 2 fatias de fiambre cortadas em tiras
  • 12 rodelas finas de chouriço de carne
  • 2 ovos grandes
  • 12 azeitonas pretas descaroçadas

Preparação:

1. Numa frigideira leve ao lume o azeite e o alho.
Mexa e deixe aquecer sem deixar alourar.
Junte a polpa de tomate e mexa.
Tempere com umas pedrinhas de sal, o açúcar e folhas de orégãos secas.
Mexa e logo que comece a ferver, retire do lume.

2. Coloque as tortilhas num tabuleiro de ir ao forno.
Divida o molho de tomate pelas tortilhas e espalhe com um pincel.
Polvilhe as tortilhas com o queijo mozarela ralado.
Por cima, espalhe a gosto os cogumelos laminados, o bacon, o fiambre, o chouriço e as azeitonas.

3. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Coloque uma gema no centro de cada tortilha.
Tempere as gemas com umas pedrinhas de sal.
Por fim, polvilhe tudo com folhas de orégãos secas.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 210ºC durante 5 minutos.
Depois das tortilhas lourinhas, retire.
E está pronto a servir.

Ingredientes
  • ...
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