Pizza de Batata, se vc não fizer, vai se arrepender

Postado por , no dia 10 de abril de 2018 em Lanches
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 1 batata grande

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

  • ⅓ de xícara de molho de tomate

  • 4 cogumelos, em fatias

  • 90g de queijo muçarela, cortada

  • 1 ovo

  • 6 fatias de presunto cru

  • Sal e pimenta a gosto

INSTRUÇÕES

  1. Lavar e cortar a batata em fatias muito finas. Aquecer uma frigideira com um pouco de azeite. Dispor as fatias de batata em um círculo. Polvilhar com o queijo parmesão. Cobrir e cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

  2. Espalhar o molho de tomate em cima das batatas. Colocar as fatias de cogumelos e queijo muçarela no topo. Quebrar um ovo no centro. Cobrir e cozinhar em fogo médio por 5 minutos.

  3. Transferir a pizza de batata para um prato e colocar fatias de presunto cru em cima. Servir com um fio de azeite, sal e pimenta preta.

Ingredientes
  • ...
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