Pavê torta holandesa

Postado por , no dia 16 de novembro de 2013 em Pavês
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Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
  • Deixe esfriar. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Misture metade dessa gelatina no creme de leite condensado e reserve o restante.
  • Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e o restante da gelatina reservada.
  • Nas laterais de um refratário, distribua os biscoitos
  • Calipso, de maneira que fiquem em pé.
  • Monte o pavê alternando camadas de biscoitos maisena, umedecidos no soro, e camadas do creme de leite condensado.
  • Cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira até firmar.
  • Decore com biscoitos Calipso.

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