Pavê de Doce de Leite e Ameixa

Postado por , no dia 23 de novembro de 2013 em Pavês
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Modo de Preparo

  • Cozinhe o leite condensado durante 15 minutos na panela de pressão.
  • Deixe esfriar bem.
  • Cozinhe a ameixa na água durante 10 minutos.
  • Escorra e pique.
  • Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o creme de leite e a ameixa.
  • Reserve.
  • Creme:
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o cacau.
  • Leve ao fogo e sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
  • Deixe esfriar.
  • Montagem:
  • Em um refratário intercale camadas de biscoitos umedecido no suco de laranja, creme de ameixa e creme de chocolate.
  • Leve a geladeira no mínimo 6 horas antes de servir.

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