Pavê de Coco

Postado por , no dia 09 de novembro de 2013 em Pavês
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Modo de Preparo

  • Em um liquidificador, bata por 5 minutos o leite, o leite condensado, o amido, o açúcar, as gemas as claras e o creme de leite.
  • Coloque em uma panela grande e leve ao fogo, mexendo constantemente com um fouet, até obter um creme espesso.
  • Desligue o fogo, adicione a manteiga, a baunilha e o rum com coco (se for usar).
  • Montagem
  • Corte os bolos em fatias e reserve.
  • Forre com papel alumínio uma forma própria para bolo inglês ou pão de forma.
  • Coloque uma farta camada de creme no fundo e lateral da forma, fatias de bolo, creme e assim por diante, até terminarem todos os ingredientes.
  • Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 12 horas.
  • Desenforme e decore a gosto com as ameixas em calda.

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Esta receita serve 15 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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