Pavê de brigadeiro branco e preto

Postado por , no dia 16 de novembro de 2013 em Pavês
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Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo até dar ponto de brigadeiro.
  • Desligue o fogo, misture o creme de leite e divida o conteúdo em duas partes.
  • Em uma das partes, misture bem o chocolate em pó. Deixe esfriar.
  • Forre com filme plástico uma fôrma retangular, tipo bolo inglês. Corte as placas de wafer do tamanho da fôrma usada.
  • Montagem: Alterne camadas de waffer, brigadeiro branco e brigadeiro preto. Cubra e leve à geladeira de um dia para o outro.
  • Na hora de servir, desenforme e corte em fatias.
  • Dica: Se quiser, substitua as placas de wafer por biscoitos maisena umedecidos no leite

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