Pavê de abacaxi

Postado por , no dia 17 de novembro de 2013 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Corte em cubinhos bem pequenos as fatias de abacaxi. coloque em uma panela o leite condensado,o leite,a margarina e o amido de milho dissolvido em um poço de água.
  • Coloque para ferver mexendo sempre sem parar até ficar uma mistura bem homogenia e grossa.
  • Deixe esfriar misture o creme de leite e o abacaxi.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

  • Bata as claras em neve, adicionando o açúcar de pouco em pouco, bata até adquirir uma consistência bem firme.
  • Depois adicione o creme de leite misturando com uma colher delicadamente.

MONTAGEM

  • Em uma travessa grande coloque o creme de abacaxi depois dissocoloque a cobertura e salpique o coco ralado por cima.E leve a geladeira por três horas.

DICA

  • Você pode colocar pedaços de abacaxi em cima ,raspas de chocolate,castanhas de caju moída e até mesmo raspas de limão.

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