Pasta de Amendoim

Postado por , no dia 03 de novembro de 2014 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Coloque metade dos amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo.
  • Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para nenhum amendoim ficar inteiro
  • Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres de sopa de óleo
  • Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem a tampa e adicione o restante do amendoim com a colher em direção à lâmina, preenchendo o redemoinho que se abre.
  • Acrescente o restante do açúcar, o mel e misture com a colher.
  • Observe a consistência e acrescente óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura, lentamente para não ficar muito oleoso
  • Prove para ver se o açúcar está a seu gosto e acrescente mais se for o caso
  • Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24 horas antes de consumir para apurar o sabor.

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O tempo de preparo é de 30 minutos
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