PÃO MARAVILHOSO DE FRANGO COM CATUPIRI!

Postado por , no dia 13 de janeiro de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Façam igualzinho está aqui na receita ? que eu garanto que vai ficar igualzinho os americanos das melhores padarias ??
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Recheio de frango: desfie na pressão com todos os temperos que você gostar, se necessário corte os fios pra ficarem bem curtinhos, eu sempre faço isso! Misture com molho de tomate pronto e requeijão, quanto mais requeijão mais cremoso. ? Ingredientes da Massa .
1 ovo
1 xícara de chá de leite morno ou ambiente (pode ser água)
1/4 de xícara de óleo
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1/2 pacotinho de fermento biológico seco (o pacotinho de 10 gramas)
+/- 1/2 kilo farinha de trigo
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? Preparo
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? Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último que deverá ser colocada aos poucos até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos. Sove muito bem! Se errar na farinha e a massa pesar vá pingando leite e sovando.
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? Coloque pra crescer por +/- 1 hora ou até dobrar de volume, no sol, tampado com plástico ou pano de prato.
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? Depois da massa crescida, coloque numa bancada, se necessário enfarinhada, divida a massa em duas partes iguais e com ajuda de um cilindro, ou copo, ou garrafa, estique cada parte até o tamanho do comprimento da sua fôrma, coloque o recheio no meio da massa de comprido, coloque fatias de queijo e fazendo um rolinho envolva o recheio, coloque as pontinhas das laterais e dos cantos pra baixo na fôrma.
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? Pincele gema de ovo, deixe descansar em local aquecido por 30 minutos e asse em forno médio 200° por cerca de 25 minutos ou até que doure.
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? Não enrole como rocambole senão a massa que ficar dentro não assa tá? apenas envolva o recheio, como se fosse pão recheado.
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? Fica muito saboroso mesmo, e essa massa pode ser usada para esfirra, pizza, enroladinho de queijo, de salsicha e tudo mais que for assado ?

Ingredientes
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