Pão de leite diet de liquidificador

Postado por , no dia 13 de novembro de 2013 em Pães
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Modo de Preparo

  • Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha)
  • Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos
  • Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
  • Não é preciso sovar
  • Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela
  • Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra
  • Deixe crescer por mais 40 minutos
  • Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas
  • Informações Adicionais
  • Dicas: Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno. Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som “oco”.

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Esta receita serve 100 pessoas
O tempo de preparo é de 2h 30minu
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