O SUSPIRO CASEIRO MAIS FÁCIL DO MUNDO, E O MAIS DELICIOSO TAMBÉM! SE DEIXAR EU COMO TODO DIA!

Postado por , no dia 07 de janeiro de 2021 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo baixo, misture as claras com o açúcar (aproximadamente 3 minutos), mexendo sem parar. (não pare de mexer para as claras não cozinharem). Retire do fogo e coloque direto na batedeira em velocidade alta, até dar o ponto firme (aproximadamente 5 minutos). Adicione o suco de limão e as raspas, batendo mais um pouco para incorporar bem. Coloque em um saco de confeitar, e sobre uma assadeira forrada com papel manteiga faça os suspiros.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° até dourar levemente. Retire do forno com cuidado, espere esfriar e guarde em potes hermeticamente fechados para manterem sua crocância.

Ingredientes
  • 6 claras
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
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