O MELHOR BROWNIE DE BANANA DO MUNDO!!! DEPOIS QUE APRENDI ESSA RECEITA, NUNCA MAIS PAREI DE FAZER! (veja o passo a passo)

Postado por , no dia 18 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:

*Capacidade da xícara medidora utilizada: 250ml

• Massa:
100g de Manteiga Derretida
1 xícara de Açúcar
1 colher (chá) Canela em Pó
1 colher (chá) Essência de Baunilha
2 Ovos
3/4 xícara de Banana Nanica bem Madura Amassada (aproximadamente 2 unidades)
1 e 1/2 xícara de Farinha de Trigo *veja a opção sem glúten no final da receita

• Cobertura:
1/2 xícara de Açúcar de Confeiteiro
1/2 colher (chá) de Essência de Baunilha
4 colheres (sopa) rasas de Leite

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C.

• Massa:

Em uma tigela grande, coloque a manteiga derretida, o açúcar, a canela em pó e a baunilha. Mexa um pouco e adicione os ovos.

Bata por aproximadamente 2 minutos até a massa adquirir uma cor um pouco mais clara. A batedeira facilita muito esse trabalho, mas também é possível bater com um fuê, se você quiser.

Adicione a banana amassada e misture com uma espátula.

Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea.

Coloque tudo em uma forma 20 x 20cm forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia seco.

Reserve até esfriar.

• Cobertura:

Misture o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o leite aos poucos, até formar um creme com uma consistência parecida com creme de leite.

Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e espere secar (ela forma uma casquinha) por alguns minutos antes de cortar.

*Para fazer essa receita sem glúten, utilize 3/4 (xícara) de fécula de batata mais 3/4 (xícara) de farinha de aveia sem glúten.

Rendimento: 9 porções

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Créditos: Choco Me Up

Ingredientes
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