O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO! DE COMER REZANDO!!! (veja a receita completa)

Postado por , no dia 12 de dezembro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:
  • Para o bolo:
  • Para a calda:
  • Para a cobertura:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer este bolo de chocolate incrível comece por partir o chocolate em pedaços e derreter no microondas em ciclos de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria.

2

Em seguida, numa tigela bata a manteiga com o açúcar até virar um creme. Acrescente os ovos um a um, batendo entre cada adição.

3

Quando virar um creme espumoso e suave, adicione o chocolate derretido e volte a bater, para misturar muito bem.

4

Chega a hora de adicionar a farinha. Para isso junte o fermento à farinha e peneire na direção do creme do bolo de chocolate. Envolva com uma espátula, evitando que se formem grumos.

5

Unte uma forma de bolo e coloque nela a massa do bolo. Alise com uma espátula e leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

6

Enquanto o bolo assa prepare a calda simplesmente esquentando o café no microondas e misturando nele o açúcar.

Dica: Usamos café em vez de água porque este ingrediente ajuda a realçar o sabor do chocolate.

7

Quando o bolo estiver assado retire do forno e deixe ficar por 5-10 minutos antes de desenformar. Depois desenforme, pique com um garfo e molhe com a calda de cafépouco-a-pouco, à medida que o bolo absorve o líquido.

8

Finalmente, para fazer a cobertura de chocolate e caramelo coloque em uma tigela o creme de leite e o chocolate picado. Leve ao microondas por 30 segundos e misture. Se ainda restarem pedaços de chocolate, leve por mais 30 minutos e volte a mexer. No final adicione o caramelo e misture.

9

Verta o creme do passo anterior sobre o bolo de chocolate, espalhando bem em todo o topo. Decore com lascas de chocolate ou chocolate picado.

10

Por fim seu bolo de chocolate úmido e fofo está pronto! Não perca mais tempo: prove e diga nos comentários se este não é o melhor bolo de chocolate que você já provou!

Bom apetite!

 

Ingredientes
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