Bata inicialmente no liquidificador os ovos e o óleo. Em seguida junte a água morna e o fermento e bata mais um pouco na velocidade mínima do liquidificador.
Transfira para uma tigela, acrescente a farinha de trigo o sal e o açúcar. Mexa bem com as mãos até formar uma massa lisa.
Deixe crescer coberto por um pano por 20min. Em seguida acrescente a calabresa e misture até ela juntar bem na massa.
Transfira para uma forma untada, pincele com a gema e salpique o orégano. Leve ao forno pré aquecido por 30 min ou até dourar. Retire do forno e sirva.
– Dica: a massa fica bem neutra, portanto você pode fazer com recheio doce.
Ao invés da calabresa coloque chocolate picado ou goiabada e não salpique o orégano por cima.
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