Nugget de frango caseiro

Postado por , no dia 13 de dezembro de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Acrescentar a cebola e o alho já picados ao frango e misturar. Ajustar pimenta, sal e
cebolinha na mistura e deixá-la bem homogênea. Moldar bolinhos e ajustar as laterais de
forma a fazer os nuggets. Empanar os nuggets passando no ovo primeiro e depois na farinha de milho. Assar por 30 minutos a 200ºC.

Notas: pré-aquecer o forno por 10 minutos a 200ºC; o nugget cru pode ser congelado (15 dias) de forma interfolhada com papel filme; a farinha de milho pode ser substituída por farinha de linhaça ou aveia.

Ingredientes
  • 500g de frango moído
  • 4 pães de forma integral (esfarelado)
  • 1 fatia pequena de cebola
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta, sal e cebolinha a gosto
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 2 unidades de ovos
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