Muffin de Banana com Chocolate, fofinho por dias, úmido e ser super fácil de fazer

Postado por , no dia 23 de abril de 2018 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

Ingredientes
  • 60ml de Leite (1/4 xícara de chá)
  • 1 Ovo (temperatura ambiente)
  • 7 Colheres (sopa) de Manteiga / Margarina derretida s/ sal (2/3 xícara de chá / 80g)
  • 1 Colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • ⅔ Xícara (chá) Açúcar (140g)
  • 3 Bananas médias bem maduras (amassadas)
  • 1½ Xícara (chá) Farinha de Trigo
  • ½ Colher (chá) Bicarbonato de Sódio
  • 1½ Colhres (chá) de Fermento em Pó
  • 80g Chocolate (picado)
Instruções
  1. Em um recipiente adicione o leite, ovo, essência de baunilha, açúcar e manteiga derretida (fria) e misture.
  2. Junte as bananas amassadas e misture bem.
  3. Peneire a Farinha de Trigo, Bicarbonato, Fermento e misture com uma colher até incorporar tudo (mas não bata a massa).
  4. Coloque o chocolate e misture mais um pouco, adicione nas forminhas individuais untadas e enfarinha ou forradas com forminhas de papel.
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
Ingredientes
  • ...
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