Mousse de Chocolate Galak Com Creme de Leite

Postado por , no dia 05 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

Mousse:
1 caixinha de  Creme de Leite
200 g de Chocolate GALAK
3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Mousse:
Em um recipiente, coloque o  Creme de Leite e leve ao fogo em banho-maria para aquecer. Junte o Chocolate GALAK e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture delicadamente ao creme de Chocolate reservado. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Sirva.
Ingredientes
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