Mouse Trufado Para o Réveillon

Postado por , no dia 04 de novembro de 2013 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões espremidos, coloque no liquidificador e bata por 00:05.
  • Adicione a gelatina diluida ,e bata po mais 00:02
  • Hidrate a gelatina com as 5 colheres de sopa de água, após leve ao microondas para diluir mais ou menos 8 segundos.
  • Apos isso, coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura 1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois acrescente o creme de leite. Mexa bem. 2° Espalhe a cobertura em cima do mousse com cuidado para não misturar. Pegue o wafer coberto com chocolate e polvilhe chocolate granulado por cima. 3° Leve para gelar até ficar firme mias ou menos 04:00

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