INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
1. Em uma tigela, adicione o amido de milho com um pouquinho do leite, misture bem até o amido dissolver. Em seguida, acrescente as gemas e misture bem. Reserve.
2. Agora em uma panela adicione o restante do leite, a manteiga, o açúcar e leve para ferver.
3. Assim que ferver, jogue aos poucos a primeira mistura mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha. Reserve e deixe esfriar.
4. Enquanto o creme esfria, frite as bisnaguinhas uma a uma (com o auxílio de dois garfos) em óleo não muito quente. Assim que as bisnaguinhas estiverem douradas, pode tirar.
5. Tire o excesso do óleo no papel fritura e passe as bisnaguinhas no açúcar.
6. Corte ao meio, recheie com o creme e sirva.
Bom Apetite!
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Créditos: Receitas Ta na Hora
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